terça-feira, 10 de maio de 2011

Momentos caseiros!

          Aqui estão alguns doces que fiz para festinhas de casa!!! 
     Para comemorar o aniversário da minha tia em fevereiro, fiz uma torta simples de chocolate com pêssegos e uns brigadeiros ! 
    



      Em domingo qualquer, fiz uns bolinhos para testar o novo forno!!! Fiz bolo de Cenoura!!! 






        Em uma sexta-feira, testei uma receita de esfirras para minha mãe e meu namorado provarem... com três recheios, um de ricota com frango defumado, azeite e orégano, um de queijo e o outro de carne!!!



       Bom... esses foram alguns dos testes das horas de descanso e desopiladas na cozinha!!!  
     As fotos são do meu namorido Bruno ( http://www.zuinn.com.br/3rund)!!! Adoro quando ele bate as fotos, as Comidinhas de Festa ficam lindas!!!!
       Abraços!!!




Chá da Ely: Um chá simples para uma amiga querida!

     No fim da tarde do sábado passado (7/5/11), aconteceu o chá da minha amiga Eliziany! E o buffet Comidinhas de Festa esteve lá para fazer esse momento ser doce e especial!!! Entre nossa decoração estavam muitos doces e salgados para compor o cenário do chá de panela! E para encantar e satisfazer os convidados que os degustariam! 
  
  A Ely na mesa dos doces!

Corações de chocolate, mousses de limão, moranguinho e brigadeiro... bolo confeitado a moda antiga e cupcakes!!!


A mesa de lembranças!!!  


Chocolates em saquinhos de pano e o agradecimento pela presença: "Um doce para que sua presença continue sempre doce!!!".


Mousse de morango com um mimo dos laços em renda das colherzinhas!!!



No mousse de limão os laçinhos de fitilho!


       A Ely elegeu o verde orégano e o dourado como as cores de seu casamento e eles apareceram no chá como uma previa simples de todo o requinte que esperamos para a festança do casório!  


Um detalhe dos cupcakes personalizados!!!

    Como já havia comentado e visto, foi bem simples e lindo! Bolamos todos os detalhes! E tudo, até a comida, seguia um padrão de cores e estampa de alguma forma. Juntamos tudo o que tínhamos em casa para transformar e fazer a decoração! Foram das taças de vinho e água até o lençol da cama ou cortinas! As únicas coisas compradas além dos ingrediente para as guloseimas, foram algumas caixinhas que serviram como "pé" de bolo e restos de vidro que serviram de bandeja de copinhos e "prato de bolo".


     Para uma festa ser boa não é preciso muita coisa, basta criatividade e amor no que se prepara! Agradeço a Ely pela oportunidade de organizar a sua festa, a Giselle e a Raquel pela a ajuda na execução dos últimos detalhes e a Jamile pelas fotos!!! A reunião das amigas fez todo o resto ficar ainda melhor!!! E não posso esquecer do noivo que também ajudou muito. Pode parecer estranho,   afinal o que ele tinha haver em um chá direcionado as mulheres, não é? Mas se não fosse  o seu apoio incondicional a Ely, a sua disponibilidade e paciência para fazer o transporte dos suportes e alimentos do chá, tudo teria ficado pela metade! 

O "bendito" César entre as mulheres depois do chá!!!
(Malbinha, Nailde, Giselle, Ely, Jamille, Bruna, Maracy, Karine e eu lá atrás!)

      Desejo muitas felicidades, amor, saúde, paciência, compreensão, e tudo mais que existe de bom e lindo para esse meus afilhados!!!

     Depois postarei o  “making of” da semana dos últimos preparativos e alguns detalhes que não apareceram aqui!

Abraços!!!



segunda-feira, 9 de maio de 2011

Um breve porque de tudo!



  Sou Arquiteta e urbanista, mas sempre gostei muito de cozinhar! A família e os amigos são “minhas cobaias” para os momentos de descanso ao fogão e desopiladas na batedeira!!!  
  Desde os sete anos que me apeguei a cozinha como um simples local de diversão... as primeira coisas que fiz foi um arroz e uma pizza com uma amiga do prédio onde morei... brincar de cozinhar foi ficando de verdade...  Vendi sanduiches de creme de galinha no colégio... cozinhava com as amigas nas viagens... fazia de quase todo final de cadeira na universidade ter pelo menos uma pequena torta que rendia até chegar aos amigos da gráfica que plotavam os projetos! Entre festas de aniversários ou pequenas reuniões reservadas para amigos na minha casa ou na casa deles fui criando e aperfeiçoando meu cardápio... fui do panelão de feijoada a pequena taça com a minha própria versão de cheviche... ou molhos que explodem suavemente na boca, provocando sensações de acordo com os temperinhos mágicos!  
  Depois de terminar a universidade surgiu a grande festa das Bodas de ouro dos meus avos!!! Foi nesse momento que comecei a bolar o “Comidinhas de Festas”! Fiz a decoração da festa e os bem casados... e toda a família colaborou para acontecer! Foi uma festa bem simples e caseira mas com um toque especial da passagem de ano e esses anos todos de companheirismo dos dois lindinhos!
  Daí começou uma outra paixão, depois de pesquisar tanto sobre festas... a decoração personalizada das festinhas! Encontrei blogs que me identifiquei muito! Como o da Bonfa (http://casosecoisasdabonfa.blogspot.com/ ) e dele surgiram varias idéias legais!
Agora fiz o chá de panela da minha amiga Ely!!! Foi tudo o personalizado e sempre lembrando o verde orégano com dourado! Encontrei no site citado anteriormente um abajur com uma padronagem que deu certinho em todos os sentidos, serviu para tudo e o melhor ainda foi uma opção baratíssima para o centro da mesa dos convidados!!! Passamos algumas semanas bolando tudo e a ultima fazendo chocolates de diversos formatos relacionados ao chá! Eu, a Ely, a Gi e a Raquel enrrolamos muuuitos chocolates! E na noite da véspera e na madrugada foram feitas todas as guloseimas! Entre elas, musses nos copinhos, bolo confeitado como antigamente e cupcake simples personalizados!!!
  E assim, depois de mil sugestões para vender as coisas que faço... fiz o cartão para distribuir!!! E não é que  fui contratada por uma moça que viu o chá e achou requintado e lindo!!!! 
  Vixe como eu fiquei empolgada!!!
  Adooooreiiii D+!!!